Рассольник с говядиной, перловкой и заправкой
Получается очень вкусный суп, который готовится из простых и доступных продуктов.
Ингредиенты для «Рассольник с говядиной, перловкой и заправкой»:
- Говядина (300 гр.)
- Крупа перловая (1/3 стакана. )
- Картофель (2-3 шт.)
- Морковь (1 шт.)
- Лук репчатый (1 шт.)
- Огурец соленый (3-4 шт.)
- Чеснок (3 зубчика. )
- Зелень (50-100 гр )
- Сметана (3 ст.л. )
- Яйцо куриное (1 желток. )
- Перец душистый (По Вашему вкусу. )
- Соль (По Вашему вкусу. )
- Лист лавровый (1 листик.)
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал 0 ккал белки 0 г жиры 0 г углеводы 0 г 100 г блюда ккал0 ккал белки0 г жиры0 г углеводы0 гРецепт «Рассольник с говядиной, перловкой и заправкой»:
Говядину промыть, удалить пленку. Залить холодной водой перловую крупу и оставить на 5-10 минут.
Говядину порезать мелкими кусочками, залить водой (2,5 литра) и поставить вариться 30 минут. Как закипит вода в кастрюле снимаем тщательно пенку.
Перловую крупу промываем и запускаем в кастрюлю к мясу. Варим 10-15 минут. За это время режем картофель и добавляем в суп.
Репчатый лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. В сковородку налить немного подсолнечного масла и обжарить морковь с луком в течении 5 минут. Добавить в рассольник.
Соленые огурцы порезать соломкой и потушить в сковородке 5-7 минут. Добавляем в наш суп.
В сметану добавить яичный желток и хорошо перемешать. Влить смесь в рассольник. Следом отправляем в кастрюлю лавровый лист, перец, соль. Варим 10 минут.
Зелень и чеснок мелко порезать и отправить в кастрюлю. Проварить все 10-15 минут. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?Получается очень вкусный суп, который готовится из простых и доступных продуктов.
Другие варианты рецепта Рассольник на курином бульоне- 130
- 1603
- 412205
- 191
- 1548
- 115256
- 6
- 1020
- 401755
- 158
- 981
- 26212
- 80
- 734
- 30477
- 49
- 372
- 7379
- 31
- 371
- 70502
- 135
- 336
- 36194
- 31
- 162
- 90380
- 13
- 151
- 7762
- 32
- 131
- 16259
- 68
- 118
- 2039
- 22
- 118
- 16865
- 21
- 101
- 9138
- 36
- 96
- 4383
- 13
- 91
- 2165
- 10
- 74
- 4464
- 6
- 71
- 30903
- 15
- 67
- 1596
- 7
- 49
- 7794
- 7
- 41
- 10503
- 14
- 39
- 12610
- 9
- 36
- 9391
- 4
- 28
- 1679
- 16
- 27
- 18712
- 12
- 21
- 1894
- 2
- 17
- 2186
- 58
- 1113
- 141424
- 12
- 33
- 5322
- 6
- 70
- 1554
- 41
- 77
- 3872
- 1
- 10
- 1698
- 9
- 32
- 3388
- 8
- 6
- 997
- 44
- 229
- 12601
- 1
- 13
- 2970
- 166
- 1225
- 85625
- 73
- 511
- 47619
- 154
- 939
- 20043
Фотографии «Рассольник с говядиной, перловкой и заправкой» от приготовивших (3)
Комментарии и отзывы- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
14 октября 2020 года ирпенчанка #
14 октября 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)
14 октября 2020 года ирпенчанка #
5 октября 2020 года Лилек3011 #
6 октября 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)
1 октября 2020 года yugai ludmila65 #
4 октября 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)
4 октября 2020 года yugai ludmila65 #
21 мая 2016 года Риттуля #
21 мая 2016 года Valushka2003 # (автор рецепта)
8 мая 2016 года stark2 #
8 мая 2016 года Valushka2003 # (автор рецепта)
20 ноября 2015 года Аэлена #
20 ноября 2015 года Valushka2003 # (автор рецепта)
11 сентября 2015 года Aigul4ik #
11 сентября 2015 года fable 38 #
11 сентября 2015 года Valushka2003 # (автор рецепта)
11 сентября 2015 года qwerrty121 #
11 сентября 2015 года Valushka2003 # (автор рецепта)
11 сентября 2015 года Гуррикап #
11 сентября 2015 года Valushka2003 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецептеЗарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: