Простые и интересные блюда на Хэллоуин

Вот еще несколько блюд на Хэллоуин, которые готовятся очень просто и быстро. Речь идет о празднике для всей семьи, особенно для детей. Поэтому блюда на Хэллоуин должны быть не только вкусными, интересно оформленными, но и полезными. Впрочем, многие из них можно использовать и для других праздников и не только детских. Внимательно подбираем ингредиенты, и внимание — на оформление.

Блюда на Хэллоуин. Закуски

Такие симпатичные паучки получаются из кружочков помидоров, яйца, домашнего майонеза и маслин. Для противников майонеза даже домашнего могу предложить чесночную пасту, которая довольно быстро готовится из творога, вареных яиц, чеснока и соли. Сверху из маслин сделан паук: половинка маслины — тело, вторую половинку режем на лапки. Паучок готов!

Можно очень оригинально оформить салатики. Из помидоров, яиц или майонеза и маслин можно сделать «глазастенький» салатик. Даже если ребенок не ест овощи, то глазки пойдут в первую очередь. Это взрослых глаза в тарелке повергают в шок, а у детей несколько другая реакция.

Оригинально выглядят горячие бутерброды в виде мумий. Для их приготовления можно использовать любую начинку, даже печеную тыкву. Главное сыр сверху положить так, чтобы было похоже на бинты и из маслин сделать глаза. Кстати, сочетание тыквы с сыром имеет очень пикантный вкус.

Апельсины на Хэллоуин

Если апельсины оформить также, как и тыкву Джека и наполнить салатом, то получится очень оригинальная презентация блюда на Хэллоуин. Сначала хорошенько вымоем апельсины. Они покрыты всякими вредными веществами и грязью. Делаем в целом апельсине надрезы острым ножом, разрезая только кожуру, мякоть по возможности не трогаем. Срезаем верхушку. Аккуратно вынимаем мякоть апельсина и откладываем в сторонку. Что с ней делать, напишу ниже. Форма для салата готова. Наполняем любым овощным или не очень овощным салатом. Эффектно выглядят в такой форме длинно нарезанные капуста или морковь.

В такой же форме можно оформить ягодное желе. Только необходимо дать ему застыть в другой посуде. А потом нарезать и сложить в опустошенный апельсины. Если желе будет из малины, вишни, клубники, то оно будет иметь яркий цвет и выглядеть в апельсинах очень таинственно.

Тыквенный пунш

Теперь возвращаемся к внутренностям, которые мы вынули из апельсина. Их мы используем для приготовления пунша в тыкве-миске. Тыква должна быть достаточно большой. освобождаем ее от содержимого. Семечки не выбрасываем, а моем, сушим и употребляем в пищу. Они очень полезны. Далее готовим яблочный сок. Поскольку у нас речь идет о детях, лучше приготовить его самостоятельно, а не использовать покупной. В достаточно большой кастрюле смешиваем яблочный сок с корицей (если Вы не любите корицу, можно обойтись и без нее), можно добавить гвоздику (2 шт.), доводим сок до кипения, уменьшаем огонь и кипятим пару минут, снимаем пену. Снимаем с огня и смешиваем с медом (две столовых ложки), ананасовым соком (500 мл), соком половины лимона и мускатным орехом (четверть чайной ложки). Выливаем пунш в тыкву. А дольки апельсинов, которые можно еще и порезать, отправляем в пунш плавать вместе с кусочками яблок. Пунш имеет очень приятный вкус как в горячем виде, так и в холодном. Не забудьте нарисовать тыкве глаза и рот, только вырезать не надо! Вот такое блюдо на Хэллоуин из тыквы!

На нашем сайте Вы можете также найти рецепты витаминных коктейлей для детей , безалкогольного мохито , и разных лимонадов , которые тоже прекрасно подойдут для вечеринки. Они не только вкусны, но и полезны!

Яблоки

Яблокам тоже можно организовать праздничную оболочку. Надеть их на палочки для барбекю, искупать в растопленном на водяной бане шоколаде и обвалять в смеси орехов, разноцветных конфет, кокосовой стружки.

Или сделать из них челюсти. Острым ножом вырезаем рот и зубы! А сверху на зубочистки прикрепляем глаза.

Получается такое забавное существо!

Блюда на Хэллоуин. Отдельный разговор — это выпечка

Конечно, тыквенный пирог — в центре внимания. Для его приготовления необходимы : тыквенный или морковный сок — полстакана, мука — 125 г, яйца — 2 штуки, сахар — 125 г, разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка. Для крема: тыквенное пюре — 300 г и белый шоколад — 150 г. Для глазури: сливочное масло, черный и белый шоколад — по 50 г.

Испечь тыкву, порезав ее на части. Охладить, сделать из нее пюре. Оно должно быть густым.

Сделать тесто для тыквенного пирога. Для этого сахар и яйца взбить в густую пену, добавить просеянную муку, разрыхлитель и сок тыквы или моркови. Выпекать в смазанной и присыпанной мукой форме 30-35 минут при температуре духовки 200 градусов. Корж не очень поднимается, но и сухим не будет. Из печеной тыквы и шоколада делаем крем. Пюре перекладываем в кастрюльку, добавляем шоколад и ставим на водяную баню. Нагреваем, помешивая, до однородной консистенции. На нижнюю часть пирога наносим крем, накрываем верхней и тоже наносим крем. Даем пирогу немного пропитаться. Из сливочного масла и черного шоколада делаем глазурь. Покрываем ей пирог, а из растопленного белого шоколада наносим рисунок. На ночь тыквенный пирог оставляем в холодильнике. Такой тортик не только вкусен, но и полезен. И вполне подойдет к любому празднику. А рисунок можно сделать любой.