Великий Пост 2018. Календарь питания.

Великий Пост – время духовного и телесного очищения. В этом году он начинается 19 февраля и завершается Светлым Христовым Воскресеньем 7 апреля. На это время следует отказаться от яиц, мясных и молочных продуктов. В списке запрещенного также рыба, морепродукты и алкоголь. Правда, в определённые дни можно позволить себе рыбные блюда, икру и бокал вина, разбавленного водой.

хлеб;
грибы;
крупы (гречневая, овсяная, рисовая, кукурузная, пшеничная, ячневая);
сезонные овощи и фрукты;
зелень;
соленья, ягодное и фруктовое варенье;
бобовые (фасоль, чечевица, горох);
мучные изделия без молока и яиц;
сухофрукты, орехи, мед.

Для тех, кто в этом году соблюдает Пост, мы подготовили календарь питания на каждый день, который не даст запутаться – что и когда можно есть. Старайтесь в Пост пить больше воды, экспериментировать с вкусовыми сочетаниями и выбирать в разрешённые дни разные виды тепловых обработок. В конце статьи вас ждёт подборка рецептов от наших авторов, которая поможет разнообразить постное питание. Больше идей смотрите в разделе «Постное меню».

Первая седмица: 19 – 25 февраля

19 февраля – полное воздержание от пищи, только вода.
20 февраля – только вода. Людям, имеющим проблемы со здоровьем, разрешается хлеб.
21 февраля – хлеб, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты, орехи.
22 февраля – только вода.
23 февраля – горячая пища без масла.
24 февраля – горячая пища с растительным маслом. Разрешается бокал вина (200 мл).
25 февраля – горячая пища с растительным маслом. Разрешается бокал вина (200 мл).

Вторая седмица: 26 февраля – 4 марта

26 февраля – хлеб, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты, орехи.
27 февраля – горячая пища без масла.
28 февраля – хлеб, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты, орехи.
1 марта – горячая пища с растительным маслом.
2 марта – хлеб, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты, орехи.
3 марта – горячая пища с растительным маслом. Разрешается бокал вина.
4 марта – горячая пища с растительным маслом. Разрешается бокал вина.

Третья седмица: 5 – 11 марта

5 марта – хлеб, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты, орехи.
6 марта – горячая пища без масла.
7 марта – хлеб, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты, орехи.
8 марта – горячая пища без масла.
9 марта – хлеб, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты, орехи.
10 марта – горячая пища с растительным маслом. Разрешается бокал вина.
11 марта – горячая пища с растительным маслом. Разрешается бокал вина.

Четвертая седмица: 12 – 18 марта

12 марта – хлеб, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты, орехи.
13 марта – горячая пища без масла.
14 марта – хлеб, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты, орехи.
15 марта – горячая пища без масла.
16 марта – хлеб, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты, орехи.
17 марта – горячая пища с растительным маслом. Разрешается бокал вина.
18 марта – горячая пища с растительным маслом. Разрешается бокал вина.

Пятая седмица: 19 – 25 марта

19 марта – хлеб, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты, орехи.
20 марта – горячая пища без масла, постные булочки «Жаворонки».
21 марта – хлеб, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты, орехи.
22 марта – горячая пища без масла.
23 марта – хлеб, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты, орехи.
24 марта – горячая пища с растительным маслом. Разрешается бокал вина.
25 марта – горячая пища с растительным маслом. Разрешается бокал вина.

Шестая седмица: 26 марта – 1 апреля

26 марта – хлеб, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты, орехи.
27 марта – горячая пища без масла.
28 марта – хлеб, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты, орехи.
29 марта – горячая пища без масла.
30 марта – хлеб, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты, орехи.
31 марта – Лазарева суббота. Горячая пища с растительным маслом. Разрешается бокал вина и рыбная икра.
1 апреля – Вербное воскресенье. Горячая пища с растительным маслом. Разрешается вино, рыба и морепродукты.

Страстная седмица: 2 – 8 апреля

2 апреля – хлеб, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты, орехи.
3 апреля – хлеб, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты, орехи.
4 апреля – хлеб, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты, орехи.
5 апреля – хлеб, сырые, сушеные или моченые овощи и фрукты, орехи.
6 апреля – только вода. Людям, имеющим проблемы со здоровьем, разрешается хлеб.
7 апреля – только вода. Допускаются хлеб, овощи и сухофрукты.
8 апреля – Пасха. Окончание Великого поста. Разрешается любая пища.

Данный календарь питания составлен по строгим монастырским канонам. Прежде чем следовать ему, рекомендуем обсудить питание со своим священником. Тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, лучше поститься в щадящей форме.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎