Вареники с картофелем "Бедняк"

Вчера до безумия захотелось вареников с картошкой. Когда уже раскатывала тесто, муж уговорил сфотографировать и отослать свой рецепт с пошаговыми фото. Для тех, кто любит вареники и простые рецепты! А сода в тесте дает вареникам пышность и мягкость.

Ингредиенты для «Вареники с картофелем "Бедняк"»:

• Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Вода — 255 мл
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Картофель — 1,5-2 кг
• Лук репчатый (крупный) — 1 шт

Количество порций: 30

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вареники с картофелем "Бедняк"»:

Раскатать тесто на посыпанном мукой столе.

Вырезать стаканом кружочки.

Сварить и потолочь картофель.

Положить на вареник толченый картофель (2-3 ч. л).

И так лепить вареники.

Сложить 1 партию вареников для варки на досочку, поставить воду на огонь.

В подсоленную кипящую воду класть вареники.

После того, как вареники всплыли, варить их на медленном огне 5 минут.

Тем временем нарезать лук.

Выложить вареники в глубокую тарелку.

Полить готовые вареники зажаркой.

У меня не было времени варить остальные вареники, поэтому я накрыла их пленкой

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Вчера до безумия захотелось вареников с картошкой. Когда уже раскатывала тесто, муж уговорил сфотографировать и отослать свой рецепт с пошаговыми фото. Для тех, кто любит вареники и простые рецепты! А сода в тесте дает вареникам пышность и мягкость.

• 270
• 1757
• 283588

• 120
• 893
• 13000

• 60
• 873
• 142397

• 103
• 628
• 97412

• 59
• 541
• 1112415

• 105
• 418
• 93557

• 174
• 399
• 35234

• 137
• 317
• 41048

• 107
• 297
• 16240

• 48
• 265
• 26039

• 61
• 224
• 2664

• 8
• 208
• 13554

• 116
• 168
• 48462

• 113
• 166
• 14526

• 53
• 159
• 59151

• 240
• 152
• 11318

• 40
• 135
• 10683

• 34
• 118
• 11790

• 173
• 109
• 8930

• 37
• 91
• 23447

• 36
• 89
• 22909

• 20
• 85
• 51537

• 50
• 50
• 14692

• 58
• 45
• 6576

• 68
• 44
• 10092

• 22
• 39
• 17558

• 18
• 39
• 14774

• 19
• 37
• 24657

• 17
• 25
• 10564

• 21
• 21
• 14382

• 19
• 18
• 3710

• 38
• 16
• 3360

• 1
• 2
• 2731

• 49
• 165
• 3160

• 407
• 2648
• 70505

• 337
• 2260
• 189462

• 23
• 167
• 8942

• 18
• 21
• 3903

• 18
• 45
• 17389

• 34
• 144
• 75351

• 55
• 225
• 5673

• 24
• 249
• 2518

• 68
• 1556
• 64451

• 366
• 927
• 106726

• 119
• 520
• 34532

Фотографии «Вареники с картофелем "Бедняк"» от приготовивших (10)

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

25 июня 2021 года vorobyshek # (автор рецепта)

13 марта 2020 года svetik5552 #

13 марта 2020 года vorobyshek # (автор рецепта)

15 октября 2019 года Акимова Алеся #

15 октября 2019 года vorobyshek # (автор рецепта)

6 февраля 2019 года felix032 #

6 февраля 2019 года vorobyshek # (автор рецепта)

6 февраля 2019 года Покусаева Ольга #

6 февраля 2019 года felix032 #

6 февраля 2019 года lina0710 #

6 февраля 2019 года felix032 #

6 февраля 2019 года jannasimf #

6 февраля 2019 года felix032 #

6 февраля 2019 года Ирушенька #

7 февраля 2019 года felix032 #

7 февраля 2019 года Ирушенька #

10 февраля 2019 года Глушец #

10 февраля 2019 года felix032 #

26 февраля 2019 года акчуч #

27 февраля 2019 года felix032 #

26 января 2019 года mtata #

26 января 2019 года vorobyshek # (автор рецепта)

26 января 2019 года felix032 #

27 января 2019 года mtata #

26 января 2019 года Гали-28 #

27 января 2019 года mtata #

27 января 2019 года Гали-28 #

27 января 2019 года mtata #

28 января 2019 года Гали-28 #

26 января 2019 года Глушец #

27 января 2019 года mtata #

26 января 2019 года jannasimf #

27 января 2019 года mtata #

27 января 2019 года virgola71 #

27 января 2019 года mtata #

27 января 2019 года Лиса Петровна #

27 января 2019 года mtata #

27 января 2019 года Покусаева Ольга #

27 января 2019 года mtata #

27 января 2019 года Ирушенька #

28 января 2019 года mtata #

28 января 2019 года mazziadri #

29 января 2019 года mtata #

6 декабря 2017 года LyuX #

17 августа 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

17 августа 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)

17 августа 2017 года subsidii66 #

17 августа 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

18 августа 2017 года subsidii66 #

18 августа 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

27 апреля 2017 года Murena777 #

27 апреля 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)

26 апреля 2017 года yugai ludmila65 #

26 апреля 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)

26 апреля 2017 года yugai ludmila65 #

26 апреля 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)

26 апреля 2017 года subsidii66 #

27 апреля 2017 года yugai ludmila65 #

12 февраля 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)

29 сентября 2016 года aksana herdt #

30 сентября 2016 года vorobyshek # (автор рецепта)

7 декабря 2016 года Любушечка #

27 апреля 2017 года elenka2001 #

27 апреля 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)

5 августа 2019 года vorobyshek # (автор рецепта)

Рецепту 8 лет. Я только училась делать пошаговые рецепты. Конечно много было в первых рецептах недоработок, но изменить его уже нет возможности. Готовлю я уже на совершенно другой муке, на муке собственного помола, то есть цельнозерновой. И результат естественно иной будет.

По рецепту скажу, что растительное масло идет в зажарку для лука, а сода всегда добавляется с мукой, если в составе нет кисломолочных продуктов: кефира или йогурта( если имеется кисломолочка, то сода гасится в ней).

26 августа 2016 года Демурия #

27 августа 2016 года vorobyshek # (автор рецепта)

7 мая 2016 года barsykovi #

8 мая 2016 года vorobyshek # (автор рецепта)

22 февраля 2016 года Sikolora #

22 февраля 2016 года vorobyshek # (автор рецепта)

1 сентября 2015 года Ната Кравцова #

1 сентября 2015 года vorobyshek # (автор рецепта)

13 февраля 2015 года Юльча34 #

13 февраля 2015 года vorobyshek # (автор рецепта)

13 марта 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

26 августа 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)

27 августа 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)

28 июня 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: